美食地图丨“快落”的一天,从这些“索索滚”的东西开始!
每个人的快落心中
总有一段岁月
记忆犹新
还记得那个
在桥头陪你吃炒粉炒面的人吗?
一晃眼
少年长大了
那陪伴少年的排挡
也有了自己的门店
开启了“新纪元”
菜色也从原来简单的夜宵炒物
变换一新
追随着回忆的脚步
美食探员来到梅龙东路
探寻旧日时光与今日时代的碰撞!
追求口感的美食胖友在哪里!
猪头皮熬出的地图东西AG超玩会胶体Q弹爽口
夹住脆爽的猪耳
再加上一片点亮灵魂的金不换
嗯~~~
微辣的口味、清爽的丨的滚香味以及一整片“索索滚”
层次丰富到引起颅内高潮!
鳗鱼也算是索索客家人饭桌上的常客了
山鳗金贵、河鳗寻常
金丝鳗刚刚好!开始
吃起来“索索滚”~
店里的快落鱼上下午各送一次
就放在楼下玻璃缸里
保证是看得到的新鲜
哦吼吼
这是一上桌就被本探员瞄准的肉肉
够大!够香!美食够爽!地图东西
精选猪扇子骨
下锅炸过之后
撒上秘制调料
遇见这样的丨的滚菜
直接上手就对了
戴上手套,一把抓来大口啃起!索索AG超玩会
嗯嗯嗯~果然是开始想象中的味道
香酥可口,一点都不柴!快落
一下干掉三大块
本探员过足了肉瘾!美食
颜值与口味俱佳!地图东西
把蛋白在芡汁甩开
抛出好看的回旋
底下铺上满满的桑叶
美好得就像一幅画
舀起一勺铺在饭上一同入口
满口鲜香!
桑叶也很赞~
清甜爽口,百吃不腻!
这份5月新品~我可了!
豆浆按比例混合鸡蛋
蒸模切块,再行烹饪!
出锅第一时间淋上泰国鸡汁
颜色鲜亮~
DuangDuang的好可爱!
吸进口中,柔柔滑滑,口味甜丝丝的
绝对的微微微微辣
不吃辣的胖友表怕啦!
味酵粄不是米浆做的吗?
放酱之后炒出了炒面的味道
好香(╯▽╰ )好香~~
大口大口吃就对了
越吃越香
这是探员从童年爱到现在的美味!
又是弹牙的“索索滚”!
客家人从古至今的饮食习惯
奠定了炒猪肠无可剥夺的地位
探员提醒
这味菜很看重出锅时间
大家一定要在上桌10分钟内快吃哟~
要的就是这第一口的新鲜!
最后当然来上一锅老火靓汤啦!
这锅汤煲的时间足够久
骨头都能被轻松嚼碎
有上这样一锅~
填得再满的肚子
也能容下一碗、
两碗、三碗美味呀!
老板表示自家的炸荞粄也很不错
但现在店里已经不做了~
不过没关系
他免费在抖音上教大家做~
绝不能让大家错过美味!
抖音号“叶礼客家菜”关注一下~
还有公众号“叶礼客家菜”哟!
关注有惊喜~
从90年代的叶礼大排档
到现如今梅龙东路的叶礼客家菜
30年一路走过风风雨雨
店铺几经搬迁仍回到起源之地
店主从父亲到儿子仍保持初心不变
在这里
传统客家菜、新式客家菜都做出了特色
新鲜健康、本源本味是立厨之本
“不踩坑”是店主叶政夫妻对食客的承诺!
作为一家从大排挡起家的老店
店内坚持大众生意、百姓价位
还跟循时代设计出大、小分量
无论三五好友,还是宴请聚餐
它都能满足!
导航往这里戳↓
订餐请call↓
18125551737(微信同号)
想第一时间获取美食资讯?
想跟探员一起探索梅州美食地图?
想获得更多美食福利?
戳下图勾搭客服↓
更多好吃的在这等↓
撰文:刘滨
图片:颜诗华 叶子通 黄振韬
审核:蔡颜颜
- ·腾讯系抄了字节游戏的底
- ·第一届梅州银行业公会消委会成立
- ·明晚遇东道主成都兴城 梅州客家必须拼三分
- ·明日,国内知识产权专家齐聚梅州大埔!参加这一主题研讨会
- ·问界M7事故启示录:“遥遥领先”? 口号该收一收了!
- ·三团齐发畅游诗画梅江!任时光流逝,带不走你我心中老街的记忆...
- ·梅州6个茶叶产品上榜2020年广东十大好春茶!收好名单,逐个来品
- ·梅州新增8家企业入库省“科小”!名单在这→
- ·英德红茶,清远鸡落选!中国农业品牌目录2022农产物品牌宣告
- ·@梅州司机们,查验场将进行错峰查验测试,别跑空!
- ·新进展!梅州一成果填补国内黑皮鸡枞菌栽培技术空白
- ·全力防范化解金融风险!截至9月末,梅州不良贷款率低于全省平均水平
- ·首批17家企业被评为“茂名荔枝”地域专用品牌运用树模基地以及树模企业
- ·《长征中的女人——李坚真在长征中的故事》电影剧本研讨会在梅州丰顺举行
- ·梅州4单位获评2020年省林下经济示范基地
- ·@梅州司机,今晚快去加油!国内成品油油价再次上调